Per noi di Antica Ardenga c'è solo una gioia superiore al vedere i nostri prodotti.
Vedere la soddisfazione negli occhi di chi li ha assaggiati.
Disponibile sia in versione normale, realizzato solo con la pregiata carne fresca del famoso Culatello, che piccante, a base di Nduja Calabrese prodotta egregiamente da «l’artigiano della Nduja» Luigi Caccamo..
Precotto, per venire incontro alle esigenze di tempi ristretti o fresco per la riscoperta delle antiche usanze, eccovi il nostro zampone.
Un meraviglioso ricordo degli inverni della bassa. Ora a disposizione di tutti in pochi minuti di cottura.
Il cotechino, accompagnato da lenticchie e purè, è un piatto tipico del menu delle feste natalizie.
La mariola da cuocere è un prodotto antico della campagna parmense, che stiamo cercando di valorizzare e di rafforzarne la propria importanza
Il ”Prete”, è un prodotto della tradizione norcina della Bassa Parmense. Diverso da tutti gli altri insaccati, non macinato, è una raffinatezza per buongustai.
